Chef de Partie Possibilité de Logement H/F - BIGHORN BISTRO - Restaurant

Nous vous souhaitons la Bienvenue au BIGHORN BISTRO de Chamonix ! Nous vous attendons pour la saison d'été 2026, à compter de fin mai et jusqu'au 1er octobre.
Vous rejoignez une petite équipe anglophone et un établissement qui propose une cuisine américaine maison de type bistrot.

Vous êtes dédié/e au poste chaud : cuisson des viandes et des grillades, assemblage des burgers, mise en place du buffet et envoi pendant le service.

Vous travaillez du mercredi au dimanche, de 14h à 23h :
- Préparation et mise en place de 14h à 16h,
- Service continu de 16h à 22h,
- Rangement et nettoyage de 22h à 23h.

Votre profil:
- Vous êtes autonome dans les différentes cuissons et vous maîtrisez la cuisson au grill et à la friteuse,
- Vous avez le sens du travail d'équipe et de la communication avec l'ensemble des collaborateurs,
- Vous échangez avec le Chef pour tout ce qui concerne l'organisation en cuisine,
- Vous avez un bon niveau d'anglais pour une meilleure fluidité avec l'équipe.

Le poste peut être logé contre participation.
Le salaire est évolutif suivant votre profil et votre engagement.

Experience: 2 An(s) - poste similaire

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.