Eté 2026 Barman Expérimenté Hôtel 4 H/F - HOTEL ALPARENA

En tant que Barman expérimenté, vous êtes le garant de l'expérience client au bar.
Vous travaillez en autonomie complète sur votre espace, avec pour mission de proposer un service fluide, qualitatif et une ambiance chaleureuse et maîtrisée.
Vous contribuez à créer une atmosphère inspirée des codes speakeasy : intimiste, élégante et conviviale.

Vos missions principales:
Gestion du bar

Gérer votre espace en totale autonomie : mise en place, production, service, encaissement, rangement

Anticiper les besoins et assurer le suivi des stocks

Maintenir un bar propre, organisé et fonctionnel

Production & maîtrise des boissons

Réaliser cocktails classiques et des créations

Maîtriser l'ensemble des boissons : cocktails, mocktail, boissons chaudes, spiritueux ...

Garantir une qualité constante malgré le volume

Expérience client & ambiance

Accueillir les clients chaleuresement et avec élégance

Créer une atmosphère type speakeasy : intimité, échange, relation et recommandation personnalisées

Adapter sa posture à chaque typologie de client

Gestion & coordination

Assurer les encaissements en toute autonomie et fiabilité

Travailler en lien avec la salle, la réception et la cuisine

Participer à l'évolution de la carte bar et être force de proposition

Profil :

Expérience confirmée dans un établisement similaire en tant que barman indispensable

Expérience en hôtellerie haut de gamme fortement appréciée - connaissance du service bar haut de gamme

Excellente maîtrise des cocktails et spiritueux

Anglais COURANT obligatoire

Autre langue appréciée : italien, néerlandais, allemand

Volonté, curiosité et motivation certaine pour le poste proposé

Sens du service client ultra développé ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité

Capacité à travailler seul(e)

Esprit d'équipe

Avantages - Infos poste

Posté logé sur place, blanchi

Prime de logement si vous vous logez par vous-même

Prime de fin de saison selon implication

Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte

10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA

Remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)

Accès à la salle de sport sur plage horaire

Contrat évolutif aussi bien au niveau du salaire et du poste et pouvant être reconduit de saisons en saisons en fonction de la motivation de chaque candidat.
Prise de poste courant juin

#CDD #HCR #Experience : 1 an minimum

• Service client
• Anglais