Cuisinier - Cuisinière H/F - Copihue

Vous occuperez un poste de cuisinier dans un hôtel-restaurant. Vous travaillerez en autonomie tout en veillant à la bonne intégration d'un apprenti débutant. Travail de juin à septembre.
Autonome et expérimenté dans votre métier vous serez amené(e) à proposer des suggestions : entrées, plats, desserts.
Vous êtes en capacité d'assurer la mise en place des services du midi et du soir (40/50 repas)
*** 1 jours 1/2 de repos consécutif ***Possibilité d'hébergement***

Experience: 2 An(s) - sur poste identique

Compétences: Préparer des plats culinaires,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• HACCP
• Normes d'hygiène