Les missions du poste

La Fromagerie de la Fruitière de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc recherche un(e) Chef(fe) de Partie (H/F), pour son équipe au magasin et bar à fromage des Houches,
En contrat saisonnier à durée déterminée, dès que possible et jusqu'en septembre 2026.

Les besoins évolueront en fonction de l'activité, dans les mois qui viennent.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Chamonix-Mont-Blanc