Cuisinier Traiteur Nourri - Logé - Saison été 2026 H/F - les Chalets du Villard

*** Poste à pourvoir du 10 juin au 27 septembre logé et nourri dans un appartement indépendant ***
Au sein d'un hôtel logis 3 étoiles, vous occuperez le poste de cuisinier(e) pour de la vente à emporter sur réservation uniquement (pas de service en salle).

Descriptif des tâches :
Gestion de la cuisine, des commandes et du stock.
Préparation de plats à emporter
Mise en place d'une carte traiteur et du menu du jour
Service traiteur.

Le profil recherché:
Autonome
responsable
sens du service

Conditions du contrat :
Travail sur pré-commande, pas de service en salle, temps de préparation sans pression, ce qui peut convenir à une personne jeune d'expérience.
1 jour de repos par semaine.
Horaires approximatifs : 10h-11h30 et 17h - 20h30.
Poste nourri et logé

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats culinaires,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Manipuler des équipements de cuisine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.