73 Cuisinier - Cuisinière H/F - 74

APEX2100, Académie internationale de ski basée à Tignes, qui offre aux athlètes de toutes nationalités une formation académique et de ski de haut niveau, recherche un chef de partie pour compléter son équipe.

Fonctions :
- Cuisiner et servir* de grandes quantités de nourriture simple mais de haute qualité pour les jeunes athlètes et le personnel (*buffet en libre-service, à compléter pendant les heures de repas)
- Nettoyer la cuisine et les zones de service
- Rangement des livraisons et rotation des stocks
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les directives HACCP
- Compléter les fruits, les en-cas et les boissons auxquels les athlètes ont régulièrement accès
- Plonge occasionnelle en cas de besoin de couverture

Détails du contrat :
-CDD pouvant évoluer vers un CDI
- Salaire : 2307 € de salaire brut annuel sans logement OU 1987 € avec logement en chambre privée dans un appartement partagé
- Horaires de travail variables (petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou préparation).
- Forfait de ski Tignes + Val d'Isère
- 1 Repas par jour de travail (avantage en nature)
- Assurance santé (55% participation employeur)
- Accès aux installations de l'académie (salle de sport, buanderie, etc.)

Profil :
- Expérience en cuisine exigée
- Bon niveau d'anglais indispensable
- Aptitude à travailler en équipe
- Proactif et flexible