74 Chef de Partie-Pâtisserie Poste Logé Eté Saison26 H/F - 74

Rejoignez notre établissement historique, récemment rénové en juin 2024, avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna-hammam) et son bar-restaurant convivial.Vous rêvez de travailler au coeur de la majestueuse Vallée de Chamonix-Mont-Blanc ?
Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel !

Nous recrutons des collaborateurs pour la saison d'été, de mi-juin à début octobre 2026.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Logement individuel fourni, pour plus de confort et de sérénité.
- Rythme de travail avantageux et planning fixe avec jours de congés consécutifs pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Mutuelle pour assurer votre bien-être.
- Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.

MISSION GENERALE :

Vous organisez et supervisez les mises en place de votre service et de votre poste.

ACTIVITES PRINCIPALES :

- Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place ;
- Veiller au respect des procédures HACCP et à leur application ;
- Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices ;
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie ;
- Réceptionner la marchandise et en contrôler la qualité des produits ;
- Assurer la bonne tenue des inventaires et participer au contrôle des ratios.

PROFIL DE COMPETENCES :

- Rigueur et organisation.
- Réactivité, résistance au stress et endurance.
- Fiable, autonome et dynamique.
- Bonne communication, sens du relationnel, à l'écoute.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.

Vous êtes prêt(e) à vivre une aventure professionnelle unique dans un cadre d'exception ?
Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique !