Responsable Restauration à Chamonix H/F - 74

Manpower SALLANCHES recherche pour son client, un Responsable restauration à Chamonix (H/F).
L'entreprise, reconnue dans son secteur, emploie environ 40 collaborateurs et propose un cadre de travail stimulant et innovant, garantissant un accompagnement personnalisé et une expertise éprouvée.
La mission est à pourvoir immédiatement et au minimum pour la saison d'hiver. Une prolongation sur le très long terme est envisageable.
- Organiser les services de restauration.
- Superviser l'équipe.
- Coordonner les opérations quotidiennes.
- Assurer le respect des normes d'hygiène.
- Optimiser le menu et la qualité des produits.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Établir des bilans et des rapports.
- Collaborer avec les fournisseurs.
La rémunération est à déterminer en fonction de votre profil. Les horaires sont variables. Une grande disponibilité horaire est souhaitée. Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration, maîtrisez la gestion d'équipe et la coordination opérationnelle, possédez une formation en hôtellerie restauration et démontrez leadership ainsi qu'excellentes qualités relationnelles pour réussir.
Vous maitrisez la langue anglaise, ainsi qu'une autre langue étrangère (Italien fortement conseillé).
Vous êtes disponible les week-end et pendant les vacances scolaires.

N'hésitez pas à postuler ou à nous contacter !

Vos avantages :
- Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité
- Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil
- Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé
- CET à 8 %
- CSE, CSEC
- FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule?)

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 05-01-2026 Durée : 4 mois renouvelable