Commis de Cuisine H/F - 74

Descriptif du poste :

Sous l'autorité du Chef et de son Second, vous êtes en charge d'assurer les tâches de commis selon les besoins et les demandes de votre supérieur.

Les missions :

- En qualité de commis, vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie.
- A participer à la réception des livraisons et leurs rangements
- A participer à l'entretien des locaux

Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
Connaissance des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur