Maître d'Hôtel - Restaurant Rôtisserie la Luge H/F - 74

Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations de ski du monde, Le Blizzard et La Mourra cultivent un mode de vie chaleureux, familial et authentique.

Ce sont également plus de 50 métiers de l'hôtellerie-restauration incarnés par près de 200 collaborateurs.***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri
A pourvoir début décembre 2025

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Au sein de notre Hôtel 5* et de son restaurant Rôtisserie - Spécialités Savoyardes La Luge, vous êtes responsable de la salle et de l'excellence du service.
Vous accueillez les clients, les conseillez dans le choix des mets et supervisez le service en salle ;
Vous organisez le travail de votre équipe et établissez les plannings en veillant à respectez les règles en vigueur ;
Vous contrôlez la conformité d'exécution des tâches en références aux procédures et mode de fonctionnement interne ;
Vous vous assurez du bon déroulement des relations cuisine/salle et de la pleine satisfaction des clients.

PROFIL RECHERCHÉ
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.

Compétences souhaitées
Rigueur et motivation
Connaissance des codes de la restauration
Organisation et efficacité
Sens du service et de l'écoute
Capacités managériales
Maîtrise de l'anglais

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
disponibilité / Rigueur / Sens du détail /