Sous-Chef Pâtissier - Restaurant le Blizzard H/F - 74

Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations de ski du monde, Le Blizzard et La Mourra cultivent un mode de vie chaleureux, familial et authentique.

Ce sont également plus de 50 métiers de l'hôtellerie-restauration incarnés par près de 200 collaborateurs.***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri
A pourvoir début décembre 2025

Au sein de notre Hôtel 5* et de son restaurant gastronomique Le Blizzard, en collaboration avec le Chef Pâtissier, vous aurez pour missions de gérer l'intégralité de la partie Pâtisserie dont la finesse et la qualité sont reconnues à travers la station.

En collaboration avec le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier :
Vous secondez et remplacez le Chef Pâtissier pendant ses congés.
Vous aurez une équipe de 3 pâtissiers sous votre responsabilité en son absence.

Vous assurez la confection des desserts pour le service du midi servis sous forme de buffet
Vous assurez la confection des desserts pour le service du soir servis sur assiette