Commis de Cuisine Saison25 Hiver Poste Logé H/F - 74

Le restaurant La Perdrix Blanche à Châtel, au pied des pistes cherche un Commis de Cuisine,

Notre restaurant est un self service fonctionnant uniquement a midi, nous proposons une cuisine simple et traditionnelle (burgers, plats du jours, salades, viandes...) Nous cherchons un commis de cuisine pour un poste en journée continue, nourri et logé pour la saison d'hiver.

Vos tâches :
- Receptionner les livraisons et contrôler ces dernières
- Réaliser des preparations preliminaires (epluchages, nettoyages...)
- Réaliser la mise en place pour le service
- Mettre en place la cuisine et le self pour un deroulement optimal du service.
- Faire des dressage et montez des assiettes d'entrées pour le self
- Lors du service, aide au poste chaud ou au poste froid, dressage, cuissons, montages...
- Nettoyage du poste de facon regulière
- Respect des normes HACCP
- Nettoyage de la cuisine en fin de service ainsi que du labo preliminaires.

Nous recherchons donc :
- Des personnes motivés pour rejoindre une equipe jeune et dynamique
- Des personnes ayant déja une première experience en cuisine ou un diplôme dans le domaine.
- Des personnes capable de travailler en equipe en respectant la hierarchie
- Des personnes capable de gerer le stress et la pression lors du rush.

Vos conditions de travail :
- Travail en journée uniquement (pas de soirées, pas de coupures)
- Un logement a proximité immediate du restaurant
- Deux repas fournis par jour
- Une cuisine moderne et spacieuse avec des outils entretenus et recents
- Un fonctionnement en Self avec une petite carte.

Si nous correspondons a vos recherches, et vous au profil envoyez nous votre C.V par mail !